Frischkäseaufstrich mit geräucherter Forelle

Frischkäseaufstrich mit geräucherter Forelle:

Zutaten:

• 150 g Frischkäse
• 50 g geräucherte Forelle, fein gehackt
• 1 EL gehackte frische Petersilie
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einem Löffel glatt rühren.
2. Die gehackte geräucherte Forelle, Petersilie und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
3. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
4. Den Frischkäseaufstrich in eine Schale füllen und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten kalt stellen.
5. Vor dem Servieren mit frischem Brot oder Gemüsesticks servieren und genießen!

Tipp: Für eine extra cremige Konsistenz können Sie 1-2 EL saure Sahne oder Schmand zum Frischkäse hinzufügen.