Steckerl Forelle
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- 2 Forellen (à ca. 300-400g), ausgenommen
- 2 EL Grill Forellen Gewürz von Arnsberger Wald Forelle
Zubereitung:
- Die Forellen von innen und außen gründlich mit kaltem Wasser waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Die Holzspieße in Wasser einweichen, um ein Anbrennen auf dem Grill zu verhindern.
- Das Arnsberger Wald Forelle Grill Forellen Gewürz großzügig auf und in die Forelle streuen. (Ca. 4-5g pro Portionsforelle)
- Die gewürzten Forellen auf die Holzspieße stecken. (Den Spies durch das Maul und dann entlang Bauchgräten bis zur Schwanzflosse aufspießen)
- Die Steckerl Forellen über offenem Feuer oder der Glut von allen Seiten insgesamt 20 min grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind.