Echter Deutscher Honig 250g

Blütenhonig aus Oeventrop:

Milder, aromatischer Genuss Cremige Konsistenz Herkunft: NRW, Arnsberg Erntezeit: Mai bis Juli Wie schmeckt Blütenhonig?

Durch die Vielfalt verschiedener Trachten entsteht ein milder, aromatischer Geschmack.

Was ist Blütenhonig?

Unser Blütenhonig verbindet Nuancen von Kirschblüten-, Raps-, Kornblumen-, Akazien-, Wald- und Lindenhonig. Daraus ergibt sich eine ausgewogene, vielschichtige Geschmackskomposition.

Ist unser Honig fest?

Nein, er ist cremig gerührt. Frisch geerntet bleibt er zunächst flüssig. Der Imker beginnt dann bewusst den Kristallisationsprozess zu steuern. Mit viel Erfahrung wird der Honig dadurch feincremig und streichfähig. Würden wir ihn flüssig abfüllen, würde er rasch grobkristallisieren und hart werden.

Woher kommt unser Blütenhonig?

Deutschland, Arnsberg, Nordrhein-Westfalen.